給食がない夏休み。サービスホールはひっそりとしています。子どもたちの声が聞かれないサービスホールはとても寂しいですね。
　でも, 夏休みだからこそできることもいっぱいあります。
　物資冷凍冷蔵庫や牛乳や食缶保管庫など, 日ごろは中にものが入っていて, なかなかすべてを掃除することは難しいのですが, 夏休みには庫内の棚などをすべて取り出し, すみずみまできれいにします。
　また, 食器やざるを磨いたり, 給食室内の溝をあげて掃除をします。
　８月２５日から, 子どもたちにおいしく安全に給食を食べてもらえるよう, 私たち調理員にできることを, 全力で取り組んでいます。