京都市立嵯峨小学校
うどんの生地を十分に寝かせ,いよいようどん切りに挑戦です。 普通の包丁でも使い慣れていない子どもたちが,うどん切り専用の包丁を使えるかと少し心配でしたが,なかなか手際よく作業をしていた模様です。もちろん,多少の太い細いはありましたが・・・いえいえ,一生懸命の味が一番です。 手打ちうどんは,釜あげにしていただきました。満腹です。