１０日１１日１２日と，クラスごとに調理実習を行いました。

　今回は，カラフルコンビネーションサラダとゆで卵にチャレンジ

しました！カラフルコンビネーションサラダは，にんじん・ブロッ

コリー・キャベツをそれぞれ水やお湯から時間を見ながらゆでまし

た。たまごは水からゆではじめ，沸騰してから火を調節して固さを

調整しました。ゆで野菜はそれぞれゆでながら，かたさ・色・かさ

の変化を見ました。キャベツのしんに近いあたりが少し透明になっ

ていくようすや，かさが減ること，そしてブロッコリーが色鮮やか

になっていくようすを見ながら調理を進めました。

　そして待ちに待った試食！

　「少しかたいかなぁ！」「そのまま食べるとあまさがあるよ！」

などと言いながら，いただきました。前回はお湯をわかすこと。

今回はゆでる調理。少しずつできることが増えてきました。また，

週末などお家でもチャレンジしていただけると嬉しいです。

　次回からの家庭科の学習は裁縫を行います。安全に気を付けなが

ら手縫い，ミシン縫いと進めていきます！