５年生から始まった家庭科の学習。
その学習の中でも，子ども達がとても楽しみにしていた調理実習を
今週，各クラスで行っています。
１３日(水)に３組と１組，１４日(木)に２組が行います。

身支度を終え，調理実習のスタートです。

必要な用具を用意し，水や茶葉の量をはかります。
そして，やかんでお湯を沸かします。
「ふっとうってどんな状態かなぁ」
そんな声が聞こえてきました。
「１分，みんなで数えよう！１・２・３…」
きゅうすにお湯を入れてから１分間むらします。
わくわくとしながらまつ子ども達。
とてもほほえましい姿でした。
その後，茶碗にこさが同じになるように注いでいきます。
「順番にまわし入れていこう！」
「お茶の香りがしてきたよ」
それぞれのテーブルでお茶の良い香りがしだしました。

さて，楽しみにしていたお茶を飲んでみると・・・

「うわっ！苦い！」

普段飲んでいるお茶よりも少しこく，苦かったようですが，
日本茶の苦みの奥の甘みを感じている子ども達もいました。
２杯目を飲んだ子ども達は，２杯目の方が程よい濃さになっていた
グループもあったようです。

やかんでお湯を沸かし，きゅうすでお茶を注ぐ。
今回初めて経験した子ども達もたくさんいました。
これからも様々なことを経験していってほしいと思います。

次回はゆで野菜にチャレンジです！！
野菜の変化を楽しみたいと思います。