にんじんの色素
- 公開日
- 2010/12/17
- 更新日
- 2010/12/17
児童理科研究室
6年生女子によるにんじんの研究は、色素調べに入りました。赤い色の正体を調べています。にんじんをミキサーで粉砕し、ろ紙でろ過しました。(ビーカーのオレンジ色の液)ろ液をペーパークロマトグラフィー紙で分離させましたが、展開液を水にしたためか全く上がりませんでした。
水に溶ける色素は、見られないことがわかりました。(12月14日)