４月１９日（月），生活科の授業で菜の花漬けを作りました。

地域の方の畑をお借りして，昨年の秋に種をまきました。
その菜の花が大きくなったので，朝から菜の花を摘みに行きました。

摘み方を教えていただき，早速，花の部分を摘み取ろうとすると…

「背が高くて届かなーい！」

子どもたちの身長よりも高い菜の花を摘み取るのは大変だったようで，
終わる頃にはもう汗だくでした。

学校に戻ってきたら，水で洗います。
午後からは，いよいよ菜の花漬け作りです。
特別な塩をお借りして，何回ももみもみ，ひたすらもみもみもみもみ…。
菜の花に塩をもみ込み，大きな樽に漬け込みました。

まもなく出来上がります。
余ったらおうちに持って帰りますので，楽しみにしていてくださいね。