食育(2)
- 公開日
- 2014/02/19
- 更新日
- 2014/02/19
5年生
「昆布だしは,なんだか水を熱くしたようだな。」
「昆布の香りはするけれど,だしの味はうすいな。」
「色も水とあまり変わらないね。」などと五感を使って
話し合いました。
その後,2番目のかつおだしです。
「色がさっきより黄色っぽくなったね。」
「昆布の香りがあまりしなくなって,かつおの香りがするよ。」
「昆布だしより味が濃くなったようだな。」
さて,いよいよ3番目のだしです。