今日の２年生は，１・２時間目の「がっこうたんけんのあんない」に続いて，３時間目から地域の方の畑に行かせていただき，菜の花の摘み取りをしてきました。給食前に水洗いをしてざるにあげて水を切り，５時間目に，地域の方のご指導をいただいて，塩でもんで，漬け込みました。
　長すぎたり太過ぎたりして堅い軸をていねいに取り除き，次に塩でもみ込んで，たるに漬けていただきました。
　これから約１カ月の間に発酵が進み，酸味のあるおいしい「菜の花漬け」ができあがります！楽しみです！