火曜日に調理実習をしました。緊急事態宣言の関係で，実施不可能かなと思っていましたが，できることになって大喜びでした。今回のメニューは，「青菜とにんじんとちくわのごま風味」「ジャーマンポテト」の２品です。仕事の分担計画を立て，「作業のポイント」や「環境に配慮したポイント」などを確認していただけあって，どのグループも，スムーズに活動できていました。手が空いた人が，「何かできることない？」と声をかけたり，使い終わった道具をどんどん洗っていったりと，前回以上に協力して段取り良く調理できていたように思います。最後の掃除やスポンジなどの後片づけまで，しっかりできていました。