・Ｏ157…正しくは「病原性大腸菌O１５７」といいます。大きさ１〜２ミクロンの大腸菌の一種で，口から体の中に入り，Ｏ157感染症を起こします。大腸菌のほとんどは無害です。でも，病原性大腸菌には４種類あり，うち腸管出血性大腸菌（ベロ毒素産生性大腸菌）はベロ毒素というものを出して，溶血性尿毒症症候群(HUS)や脳症（けいれんや意識障害）を起こします。Ｏ157は，この腸管出血性大腸菌の代表的な細菌です。「食中毒菌」ですが、感染力や毒性が強く，たいへん危険な細菌であるため，1996年８月に「伝染病菌」に指定されました。予防対策として，「Ｏ157に対する３つの対策」を心がけることで，Ｏ157感染症の危険から守ることができます。
1. 細菌（Ｏ157）をからだの中（口）に入れないようにしましょう。（とくに，乳幼児，小児，高齢者，他の病気で体力の落ちているなどで感染力が低い人は要注意です。）
2. 症状がでたら，早めに医師の診察を受けるようにしましょう。（重症化すると、生命の危険が増します）
3. 普段から，規則正しい生活・適度な運動・バランスのとれた栄養で，体力をつけておくように心がけましょう。
　　
☆ここでも体に入れないように，手洗い・うがいが効果的です。子どもたちの…の洗い方を時々見てあげてください。つめも長い人や真っ黒な土が入っている人もいますよ。