アジサイの花の色は，土の酸度によって変わるといわれています。

アジサイには赤・青・紫などの色があります。
この色のベースになるのは「アントシアニン」という色素です。
（アントシアニンは，ブルーベリーに多く含まれているほか，布を染める染料としても使用されています。）
花（萼　がく）の色はアジサイに含まれるアントシアニン色素によるもので，その一種のデルフィニジンが補助色素（助色素）とアルミニウムイオンとの化学反応によって，青色へと変化します。ですからアジサイは一般に土壌のpH（酸性度）によって花の色が変わりますので「酸性ならば青，アルカリ性ならば赤」になるそうです。

上の写真は，運動場の南側にあるアジサイです。
下の写真は，叡電市原野駅近くにあるアジサイです。