〜今日の献立〜

【和（なごみ）献立】
・ごはん
・牛乳
・はものこはくあげ
・伏見とうがらしのおかか煮
・すまし汁

昨日は祇園祭の山鉾巡行でした。
この祇園祭にかかせないのが，「はも」を使った料理です。
はもは，うなぎによく似た形をしていて，「梅雨の水を飲んで味がよくなる」と言われています。
ちょうど祇園祭の時期に旬をむかえ，よく食べられるので，祇園祭は「はも祭」とも言われています。

給食では，子どもたちが食べやすいこはくあげにしています。

【児童の感想】
・はもが，ほくほくカリカリしていておいしかったです。また作ってください。

・とうがらしが入っていたのがおいしかったです。理由は，とうがらしがピリっとからくてにがみがあって，その味がこんにゃくとちくわにしみこんでいたので，おいしかったです。