１１月１４日（金）

・牛乳
・ごはん
・チキンカレー
・ソテー

　学校のカレーやシチューなどのルーは、給食調理員さんが心をこめて手作りしています。ルーの作り方は、温めたかまに、バターとサラダ油を入れ、溶かします。そこに小麦粉をふるい入れ、色が変わるまでよくいためます。さらにカレー粉を入れてまぜ、脱脂粉乳を入れます。そして、なめらかになるまでよく混ぜます。
　今日の給食の感想を子どもたちに聞くと、
「少し辛かったけどおいしかったです。」
「今日は完食できました！」
と教えてくれました。
　来週の給食もお楽しみに！