１０月１６日（木）

・牛乳
・麦ごはん
・鶏肉と野菜の煮つけ
・小松菜の煮びたし

　料理によって野菜の切り方は変わります。輪切りは、きゅうり・だいこん・にんじんなど、食材の丸い形を生かした切り方です。いちょう切りは、だいこんなど輪切りを4つに割った切り方です。いちょうの葉の形に似ていることからこの呼び名となりました。千切りは、だいこん・にんじんなどを繊維に沿って薄切りにして重ね、はしから細く切る切り方です。給食でも料理に合わせて様々な切り方をしています。
　今日の給食の感想を子どもたちに聞くと、
「小松菜がシャキシャキしていておいしかったです。」
「だしのうま味を感じられました。」
と教えてくれました。
　明日の給食もお楽しみに！