４月２６日（火）
・ごはん
・牛乳
・なま節とたけのこの煮つけ
・かきたま汁

　給食では，京都の気候や風土から生まれた伝統食を献立に取り入れています。海から遠く，鮮魚がなかなか手に入らなかった京都では，昔から「なま節」を料理に取り入れてきました。なま節は京都で昔から食べられてきた食材の一つです。かつおを蒸したり，ゆでたりした後，煙で燻して乾燥させたもので，「なまり節」とも言われています。
　本日の「なま節とたけのこの煮つけ」は，なま節を炊いた後のうまみが出た煮汁で，旬のたけのことにんじんを煮つけました。
　給食の感想を３年生に聞いたところ，
「おいしかったです！」と答えてくれました。１年生も，初めてなま節を食べる子は多かったと思いますが，しっかりと食べてくれました。すごい！
　明日の給食もお楽しみに！