１０月３１日（水）
　今日の給食は「黒糖コッペパン」「肉団子のスープ煮」「じゃがいものピリ辛いため」「みかん」でした。今年度初の【冷凍ではないみかん】がデザートとしてつきました。

　３年生の教室で，『実は, 今日のにんじんには調理員の先生の工夫がつまっているよ』と声をかけると, 子どもたちは興味津々に給食を見つめます。ある児童から「にんじんの大きさが違う！」という声が上がると, 「確かに！形や太さが少しだけ違う！」と，周りの子どもたちも違いに気付いた様子でした。
　『何で形や太さが違うと思う？』と問いかけると，「スープの方は味がしみ込むようにしてあると思う」, 「じゃがいもの方はシャキシャキさせるためかな」などなど，様々な予想が出てきました。

　【肉団子のスープ煮】【じゃがいものピリ辛いため】の調理方法はそれぞれ【煮る】【炒める】です。調理員の先生の工夫…それは, より美味しく給食を食べられるように，調理方法に合わせてにんじんの切り方を工夫していたのです。それを知った子どもたちからは「なるほど！」「だからおいしいのか！」など，いろいろな感想が聞かれました。

　ごろっとした肉団子, 野菜の甘みと生姜の香りが寒い日にうれしい【肉団子のスープ煮】, ほのかな辛味と酸味, しゃきしゃきとした食感が楽しい【じゃがいものピリ辛いため】, かんきつ類の甘酸っぱさを感じる【みかん】, どれも絶品でした。

　明日［１１月１日（木）］はスチコン献立【鮭のちゃんちゃん焼】です。お楽しみに！