今日は栄養教諭の先生に食に関する指導をしていただきました。
「大豆のひみつをさぐろう」というめあてで学習をしました。

国語科「すがたをかえる大豆」で、大豆がどのような食品にかわるのかを確かめているところですが、発酵させる・凍らるなど、思いもよらなかった方法で食品が作られていることを知りびっくりしました。

また、大豆の栄養を知り、「こんなに大豆が体にいいって知らなかった！」や「これから大豆たくさん食べたいな」という声が聞こえてきました。