今年の十五夜は９月２１日です。

十五夜には少し早いのですが
今日は和（なごみ）献立の日で月見の行事献立です。

給食では行事献立として「里いもの煮つけ」を作りました。
まず煮汁を作り，里いもに煮汁をかけて
スチームコンベクションオーブンを使って調理しました。
とても柔らかい食感と優しいだしのうま味を感じることができました。

写真は５年生です。