１０月３０日（金）

今日の献立は、

 ◆ごはん　◆あつあげのやさいあんかけ　◆ごまずに　◆牛乳 です。

「あつあげのやさいあんかけ」は、あつあげに野菜たっぷりのあんをかけた料理です。あつあげは、豆腐を油で揚げて作られており、外はしっかり、中はやわらかな食感が特徴です。にんじんやキャベツ、たまねぎ、しいたけなどの野菜のうま味がとろみのあるあんに溶け込み、あつあげによくからみます。

「ごまずに」は、野菜をごまとともに味わう副菜です。ごまの香ばしい風味が広がり、野菜のおいしさを引き立てます。

ハロウィンにちなんで、今日は、ハッピーキャロットは「ハッピーハロウィン」！

お化け型のニンジンを見つけ、子どもたちも大喜びです！

写真は、食べる前に、お箸でゴマを移動させ、目と口に見立ててみました！