今日の献立は、

・味付けコッペパン

・牛乳

・キャベツの米粉クリーム煮

・ひじきのソテー　でした。

今日の「キャベツの米粉クリーム煮」は、米粉を使ってルーを作りました。

米粉のルーは、小麦粉のルーよりも少しあっさりとした味わいになります。

ルーは、給食室での手作りです。

焦げないように気をつけて、なめらかなルーを作りました。

2学期が始まって2週間が経ちました。