６月１０日（金）
　今日の献立は，『胚芽米ご飯』『赤だし』『大根葉のごま炒め』『豚肉とこんにゃくの炒め煮』です。
　今日の『赤だし』に使われている『みょうが』は，夏においしい食べ物です。きれいな紅色をしていて，独特の香りがします。『そば』や『そうめん』の薬味として使ったり，『天ぷら』や『みそ汁』などにも使ったりします。