３月１８日（金）
　今日は，和（なごみ）献立で，メニューは『すまし汁』『ハタハタのこはく揚げ』『かまぼこと菜の花の炒めもの』『ごはん』『桜もち』です。
　『ハタハタ』は，とれる地域のよって旬の時期が変わりますが，秋から春にかけて旬を迎える魚です。
　『菜の花』は，冬から春にかけて旬を迎える野菜です。若くて柔らかい茎や葉，つぼみの部分を食べます。ほろ苦い味が春の味わいです。
　『三つ葉』は，春に旬を迎える野菜です。シャキシャキした歯ごたえや香りを味わいます。
　『桜もち』は，桜（さくら）にちなんだ和菓子です。こしあんの入ったお餅を，塩漬けした桜の葉で包んだものです。桜の葉も食べることができます。