５月２０日（火）
　今日の献立は，『ミートボールとキャベツのトマト煮』『ジャガイモのソテー』『バターうずまきパン』『『牛乳』です。
　キャベツは，１年中作られる野菜です。春先から６月ごろまで出回っている『春キャベツ』は，とてもやわらかく，甘味があります。ビタミンＣがおおくふくまれていて，『体の調子を整える』はたらきがあります。今日の『ミートボールとキャベツのトマト煮』に使っています。