４月２２日（火）

今日の献立は、◆ごはん ◆こうやどうふのたまごとじ ◆ひじきのにつけ ◆牛乳 です。

こうやどうふのたまごとじは、こうや豆腐に卵を絡めた、ふんわりとした味わいが特徴の一品です。だしの旨味が効いており、栄養価も高く体づくりにぴったりです。

ひじきのにつけは、乾燥ひじきを戻して使用し、野菜とともに煮込んだ栄養満点の副菜です。醤油ベースの甘辛い味付けがごはんによく合います。

また、「口中調味」という食べ方が紹介されています。ごはんとおかずを口の中で合わせることで、自分だけの味を楽しむことができます。