３月１３日（木）
今日の献立は、◆麦ごはん　◆春野菜のみそ汁　◆なまぶしのしょうが煮　◆大根葉のごま炒め　◆牛乳 です。

春野菜のみそ汁は、この時期ならではの柔らかい春野菜を使い、やさしい味わいに仕上げました。春の玉ねぎのほんのり甘く、まろやかな風味が特に特徴的です。

なまぶしのしょうが煮は、なまぶしをしょうがの香りと共にじっくり煮込んだ一品です。しょうがの風味が魚にしっかりと絡みます。

大根葉のごま炒めは、新鮮な大根葉を使い、程よい塩味とごまの香ばしさが際立ちます。大根葉のほどよい歯ごたえが楽しめました。