２月２０日（木）

今日の献立は、◆麦ごはん　◆みそ汁　◆豚肉と大根葉のまぜごはんの具　◆こんぶ豆　　◆牛乳　です。

こんぶ豆は、伝統的な京都のおかずで、スチコンで蒸し焼きにすることで、風味豊かで食感の良い一品に仕上がっています。こんぶのうま味が豆にしみこみ、口に入れた瞬間に広がる風味が楽しめます。子どもたちからも好評です。

豚肉と大根葉のまぜごはんの具は、豚肉のジューシーさと大根葉のほろ苦さが絶妙にマッチした一品です。ごはんとの相性も抜群です。

今日のみそ汁は、京北みその風味が豊かで、体が温まる優しい味わいです。「ほっとする味〜」と子どもたちも喜んでいました。