７月１８日（木）

今日の献立は，◆むぎごはん　◆冬瓜の葛ひき　◆小松菜ときりぼし大根の煮びたし　◆いわしのかわり煮　　◆牛乳　です。

「とうがん」…漢字で書くと「冬瓜」。冬という字を使いますが，夏が旬の野菜です。切らない状態であれば冬まで保存できるそうです。水分やビタミンCが多く暑い夏にぴったりの野菜です。