７月１２日（金）

今日の献立は，◆ごはん　◆平天とこんにゃくの煮つけ　◆夏野菜の焼きびたし　　◆牛乳　です。

新献立です。「夏野菜の焼きびたし」には、夏が旬の「かぼちゃ」「なす」「オクラ」を使っています。野菜をスチームコンベクションオーブンで焼いてから、だしで煮ることで、野菜のあま味が引き立ち,形もきれいに仕上がります。
出汁がよく染み込んだ油揚げともよく合い，おいしくいただきました。

今日は平天の煮つけに”ハッピーこんにゃく”が！