６月１０日（月）

今日の献立は，◆むぎごはん　◆中華コーンスープ　◆青椒肉絲（チンジャオロースー）　◆牛乳　です。

”青椒”は「ピーマン」，”肉絲”は「細切り」を意味します。給食の青椒肉絲は，タケノコも” 肉絲”しています。

ピーマンは、カロテンやビタミンC がたくさん含まれています。独特の苦みが苦手の理由に挙げる子が多いのですが，油で炒めることで，苦みが和らいで食べやすくなります。