３月１４日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊五目どうふ
＊切干大根のいためナムル
＊ふりかけ

今日の給食カレンダーでは、「切干大根のいためナムル」について紹介しました。
「ナムル」は。韓国・朝鮮の家庭料理です。野菜や山菜などをゆでて、調味料とごま油であえた料理です。
給食では、野菜をごま油でいため、さとう・しょうゆ・酢で味つけしています。今日のナムルは、切干大根とほうれん草を使いました。切干大根とほうれん草の食感を楽しみながら食べてほしいと思います。
「ふりかけ（しそ）」は、自分で量を調節しながら、ごはんにかけて食べましょう。