９月２２日（金）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のあまから煮
＊五目煮豆
＊みそ汁

「五目煮豆」は、大豆といろいろな材料を合わせて煮たものです。
給食では、大豆・ちくわ・にんじん・こんにゃく・こんぶを使っています。今日は、スチームコンベクションオーブンを使って作りました。口の中でふっくらとした大豆のあま味やこんぶのうま味を味わって食べてほしいと思います。
今日の「みそ汁」は、京都市右京区の京北地いきで作られた「京北みそ」を使った地産地消の献立です。「京北みそ」は材料の大豆や米も京北地いきで作られたものです。