４月２７日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊なま節と厚あげの煮つけ
＊春野菜のみそ汁

今日の献立は和（なごみ）献立です。和献立は、和食のよさを味わうために考えています。旬の食材や伝統的な行事食、だしのうま味を味わって食べてほしいと思います。
＜なまぶしと厚あげの煮つけ＞
春に旬をむかえる「たけのこ」を使っています。なまぶしの風味やたけのこの食感を楽しんで食べてほしいと思います。
＜春野菜のみそ汁＞
玉ねぎ・キャベツ・じゃがいもを使っています。春野菜のあま味を味わって食べてほしいと思います。
「春野菜のみそ汁」では、「京北みそ」を使いました。地産地消の献立です。