１０月２０日（木）

今日の献立は、
＊麦ごはん
＊牛乳
＊豚肉とキャベツのみそいため
＊五目煮豆

今日の給食カレンダーでは、「大豆の栄養（えいよう）」について紹介しました。
・大豆は、たんぱく質や脂質を多くふくむため、「畑の肉」ともよばれています。
・おなかのそうじをする「食物せんい」が多くふくまれています。
・大豆にふくまれる「大豆レシチン」は、脳のはたらきを活発にします。
今日の「五目煮豆」に大豆を使っています。ふっくらとした大豆のやさしいあま味を味わいながら食べてほしいと思います。