１０月１１日（火）

今日の献立は、
＊ごはん
＊牛乳
＊五目どうふ
＊ほうれん草ともやしのいためナムル

今日の給食カレンダーでは、「とうふの作り方」について紹介しました。
・大豆を一晩水につける。
・くだく。
・煮る。
・しぼる。
・しぼり汁（豆乳）に、にがりを入れる。
・かためる。
・とうふの出来上がり