９月２日（金）

今日の献立は、
＊胚芽米ごはん
＊牛乳
＊さんまのしょうが煮
＊ほうれん草のおかか煮
＊みそ汁

今日の給食カレンダーでは、「しょうが」について紹介しました。
・しょうがは、根の部分が大きくなったもので、強いからみとさわやかな香りがあります。
・血液の流れをよくしたり、せきやのどのいたみをやわらげたりします。
・料理に使って食べるだけでなく、薬として使われることもあります。
・料理では、魚や肉のくさみを消したり、風味をよくしたりすることができます。
しょうがは今日の「さんまのしょうが煮」に使っています。