８月３１日（水）

今日の献立は、
＊味つけコッペパン
＊牛乳
＊チキンカレーシチュー
＊ツナとひじきのソテー

今日の給食カレンダーでは、「ツナとひじきのソテー」の作り方を紹介しました。
１．ひじきは水洗いして水でもどした後、さらによく洗いざるにあげる。
２．まぐろフレークは、軽く油をきり、ほぐす。
３．小松菜は水洗いしてさっとゆで、水にさらしてよくしぼり、２ｃｍくらいに切る。
４．にんじんはせん切りする。
５．温めたフライパンに油をひいてなじませ、１．をいため、さとう・しょうゆで調味する。
６．さらに２．３．４．をくわえていため、塩・こしょうで調味して仕上げる。