７月４日（月）

今日の献立は，
＊麦ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のさっぱり煮
＊野菜のきんぴら
＊いものこ汁

今日の給食カレンダーでは，「三度豆（さんどまめ）」について紹介しました。
三度豆は，せい長が早く一年に三度も収穫できるので，「三度豆」という名前がついたといわれています。いんげんおしょうが中国から伝えたということから「いんげん豆」ともよばれています。中の豆がやわらかいうちは，さやごと食べることができます。５〜７月が旬で，「色のこい野菜」のなかまです。
今日の「野菜のきんぴら」に，三度豆を使っています。にんじんやこんにゃくといっしょに，歯ごたえを楽しんで食べてほしいと思います。