３月１０日（木）

　今日の献立は，むぎごはん，キャベツの吉野汁，ほうれんそうのおかか煮，おからツナどんぶりの具，牛乳です。

　吉野葛で有名な奈良県の吉野地方。その葛からとった葛粉を溶かしてとろみをつけたすまし汁を「吉野汁」と言います。

　キャベツの甘みと歯ごたえが加わり一層おいしくいただくことができました。