３月４日（金）

　今日の献立は，ごはん，すましじる，切り干し大根のごま煮，鶏肉のあまから煮，牛乳です。

　風はつめたいものの，日に日に春を感じる毎日です。今年も残り２週間あまりです。給食もあと１５回です。

　今日は、鶏肉を砂糖としょうゆで甘辛く煮た「鶏肉のあまから煮」です。とり肉と玉ねぎを油で炒めて香ばしくしてから，最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げます。甘辛い味付けがごはんにぴったりです。