１２月１３日（月）

今日の献立は，むぎごはん，高野どうふと野菜の炊き合わせ，ほうれんそうともやしのごま煮，牛乳です。

高野どうふは，和歌山県の高野山が発祥と言われています。
豆腐を外に置き忘れて凍らせてしまったことがきっかけで生まれたそうです。

実は，そんなうっかりや失敗から生まれた料理もたくさんあります。１１月の朝会でも紹介しましたが，また調べてみるのもおもしろいかもしれませんね。