１２月１２日（木）
　今日の献立は，『麦ご飯』『サバの味噌煮』『関東煮』『牛乳』です。
　『関東煮』は，味付けよく『ご飯』と相性がぴったりで，本当においしかったです。
　『サバの味噌煮』には，『白ねぎ』を使っています。『さば』と一緒に食べると，『ねぎ』の香りを感じることができました。とてもおいしかったです。

　『サバ』『サンマ』『イワシ』アジ』などの背の青い魚には，脳の働きをよくしてくれる『ＤＨＡ（ドッコサヘキサン酸）』や血液の流れをよくしてくれる『ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）』などの『脂質』が多く含まれています。
　頭からしっぽまで骨ごと食べることのできる魚は，『血液』や『筋肉』を作る『タンパク質』や，『骨』や『歯』を作る『カルシウム』も一緒にとることができます。