６月２１日（金）
　今日の献立は，『ごはん』『すましじる』『やさいのきんぴら』『さわらのたつたあげ』『ぎゅうにゅう』です。
　
　『さわらの竜田揚げ』は，『さわら』を『しょうが』と『しょうゆ』『料理酒』につけ，米粉とかたくり粉をまぶして油でと揚げました。子どもたちには，サクサクとした食感を楽しんでいました。
　さわらは，漢字で魚へんに春と書くように，春に多くとれる魚です。さわらの「さ」は「せまい」を，「わら」は「腹」を意味し，細長い形から，「さわら」とよばれるようになりました。さて，魚へんの漢字，いくつあるのでしょう？