５月３１日（金）
　今日の献立は，『ご飯』『油揚げのチャンプル』『パインゼリー』『クーブイリチー』『牛乳』です。
　『チャンプル』とは，『まぜたもの』という意味で，『野菜』と『豆腐』を炒め合わせた料理です。今日の『油揚げのチャンプル』は，『豆腐』のかわりに『油揚げ』を使っています。
　今日の給食は，『沖縄料理』です。
　『クーブ』は，『昆布』を意味しています。『イリチー』は，細かく切った食材を油で炒めてから『出汁』で煮る料理です。『クーブイリチー』は，『昆布』や『切干大根』『もやしなどの食材を細かく切って，『出汁』で煮ました。味付けよく大変おいしかったです。沖縄では，海藻がよく食べられてきました。
　『パインゼリー』は，沖縄でとれた『パインアップル』を使っています。