３月１１日（月）
　今日の献立は，『切干し大根のごま煮』『鶏肉の甘辛煮』『赤だし』『麦ごはん』『牛乳』です。

　『切干し大根のごま煮』は，切干し大根と大根葉がごまと一緒に煮込まれていて，香りと歯応えを楽しめるものでした。

　『鶏肉の甘辛煮』は，とろっとした甘辛のたれが，ご飯によく合う子どもたちに人気の一品で，みんな完食。ほとんど残りませんでした。

　学校給食を通して，日本型の食生活の良さを伝えています。
　昔から日本で食べられてきた食べ物を見直すと，より先人の工夫が学べます。
　体に良いとされるいろいろな食べ物の頭文字を並べた『まごはやさしい』を合言葉に，伝統食を取り入れることで，栄養がさらに増すそうです。

　さて，どんな食材の頭文字を並べたものでしょうか。
　今日の食卓での話題にしてみてください。