１１月２９日（木）
　今日の献立は，『がんもどきのあんかけ』『ぶたじる』『麦ごはん』『牛乳』です。

　『がんもどきのあんかけ』は，水を切った豆腐に，鶏ひき肉・おから・ニンジン・シイタケ・枝豆を混ぜ合わせてから丸め，油で揚げます。給食室で，１つ１つ丸めています。出汁のきいた『あん』を欠けていただきます。手作りの味を楽しめました。

　『ぶたじる』は，信州味噌と赤味噌を使ったコクのある汁に，豚肉と大根・ニンジンなどの根菜を入れたもので，とても美味しくホッとする一品でした。大根やニンジンがとても細長く切られていて，口の中で溶けるようでした。