今日は，ごはんを中心とした「一汁二菜」の献立です。
京都市の給食では，このように和食を積極的に取り入れています。

ごはんは，地産地消の京都府産米。
みそ汁は，けずりぶしからとっただしを使って。
さばのしょうが煮は，骨付きの魚をおはしを上手に使って食べます。
だいこん葉のごまいためは，しゃきしゃきとした歯ごたえがおいしいかむかむメニュー。

昔から大事にされてきた一汁二菜です。