今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・さんまのたつたあげ・ほうれん草のおかか煮・花菜のすまし汁」でした。花菜についてのカラー版の掲示用資料を配り，【京野菜のひとつであること・伏見桃山で冬の切り花用に栽培され，そのつぼみをとって食用としたことが，花菜のはじまりであること・含まれている栄養素】について各クラスで話してもらいました。お家でも，『しゅん』のこの時期にぜひ，使ってみてください。