今日の献立は
　「麦ごはん　牛乳　いわしの変わり煮　大根葉のごま炒め　みそ汁」

いわしの変わり煮は，煮汁にしょうが・料理酒・さとう・しょうゆの他に，赤みそ・豆板醤・米酢を入れて煮ます。給食室の大きな鍋（回転釜）でじっくり時間をかけて煮ているので，しっかり味がしみてごはんによく合いました。また，酢を入れて煮ることもあり，骨まで軟らかくなり，中骨まで食べている子もたくさんいました。