学校日記

今日の給食 5月6日 春の「であいもん」

公開日
2016/05/09
更新日
2016/05/09

食育から

 海に近い地域が,「初がつお」で春を楽しむのに対し,海から遠い京都では,昔から「なま節」を春の味として楽しんできました。

 今日の給食では,その「なま節」を炊いたうま味のある煮汁で,春に採れる「ふき」と「たけのこ」を炊きました。

 春ならではの旬の味です。
 季節の出会いを楽しみ味わいました。