学校日記

今日の給食 3月18日 春の訪れ「桜もち」

公開日
2016/03/18
更新日
2016/03/18

食育から

 今日の給食は和食のよさを味わう「和(なごみ)献立」です。

 季節の食材に【菜の花】【みつば】を使いました。
 「春は苦味を味わうとよい」と昔からいわれています。
 春の訪れを【菜の花】【みつば】のほろ苦さから感じました。

 今月の季節の和菓子は【桜もち】です。
 お餅とこし餡が大島桜の葉で包まれています。
 桜の葉ごといただき,春の香りのごちそうを味わいました。

 「和(なごみ)献立」では,和食の季節感を,日本の食文化として子どもたちに伝え,
感性や知性を育んでいます。